Welkom bij Omroep Roerstreek ( OR6)

L1mburg Centraal van maandag 21 augustus 2023.

Sjors van den Boomgaard is de nieuwe conservator van Het Historiehuis in Roermond. De eerste tentoonstelling uit zijn hand is de Wisseltentoonstelling 2024: aan de hand van foto’s uit het persoonlijke leven van de inzender, wordt het verleden van Roermond getoond.

De inzender bepaalt wat belangrijk is uit het verleden. De foto’s tonen speciale gebeurtenissen/plekken/evenementen/personen etc. uit het persoonlijke verleden van de fotograaf. Hierdoor ontstaat een andere kijk op de geschiedenis van Roermond dan die we kennen uit de geschiedenisboeken.

Geïnteresseerden kunnen hun zelfgemaakte foto uiterlijk 20 september 2023  aanleveren via Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.. Voorwaarde voor deelname  is dat de foto binnen de grenzen van de Gemeente Roermond gemaakt is en dit zichtbaar op de foto is.  Er dient een duidelijke beschrijving te worden gegeven over wat er te zien is, waar het gemaakt is, wanneer het gemaakt is en waarom deze foto voor de maker zo  bijzonder is.

Uit de inzendingen zal een selectie gemaakt worden, welke foto’s uiteindelijk tentoongesteld worden. Iedereen die een inzending stuurt krijgt persoonlijk te horen of zijn foto wel of niet gebruikt zal worden in de nieuwe expositie. Met de inzenders van de foto’s die geselecteerd worden zullen nadere afspraken gemaakt worden.

De politie heeft meer wijkagenten ingezet in de Maastrichtse wijk Wyckerpoort waar afgelopen weekend een incident was met een vermeende pedofiel.

De provincie is slordig geweest bij het naleven van de eigen integriteitscode. Vier van de zes leden van Gedeputeerde Staten (GS) hadden twee maanden na hun benoeming hun (eventuele) nevenfuncties nog steeds niet openbaar gemaakt.

Carla Peters (VVD) legt haar functie per 1 september 2023 neer. De ontstane vertrouwensbreuk tussen Lokaal Belang, CDA en de VVD na de laatste raadsvergadering en de reeds eerdere berichtgevingen in de pers hebben haar dit doen besluiten.  Peters werd op 16 mei 2022 beëdigd als wethouder. Zij is sinds 2018 wethouder voor de gemeente Maasgouw. Daarvoor was ze van 2014 tot 2018 raadslid.  

Na het vertrek van wethouder Peters, zal in de raadsvergadering van 10 oktober een besluit genomen worden over het aantal wethouders en hun ureninzet. Het college van burgemeester en wethouders gaat zich beraden over het opvangen van de werkzaamheden van wethouder Peters (bron: gemeente Maasgouw)

Na zes voorstellingen is het Draaksteken in Beesel dit weekend afgesloten.

Wethouder Carla Peters van de gemeente Maasgouw stapt op vanwege de vertrouwensbreuk die er eind juli voor zorgde dat de VVD uit de coalitie verdween.

Ingrediënten: Pani puri: 5 stpani puri Paddenstoelen crème: 200 grpaddenstoel mix 1 stsjalot 2 stknoflook, teen olijfolie, vierge 0,75 dlroom 2 grbladgelatine, wit 0,5 eltruffel tapenade peper en zout Garnering: 25 grspekblokjes, mager, gerookt olijfolie, vierge ½ stpeterselie, bos krul Bereidingswijze: Pani puri: Frituur de pani puri schijfjes 20 à 30 sec op 180°C en keer deze enkele malen om zodra ze souffleren (luchtig worden). Haal de pani puri uit de olie als ze lichtbruin zijn gekleurd en laat afkoelen op keukenpapier. Maak in iedere pani puri een opening van 2 cm. Paddenstoelen crème: Maak paddenstoelen schoon en snijd ze klein. Maak sjalot en knoflook schoon en snipper beide. Verwarmeen scheut olijfolie en fruit hierin de paddenstoelen, sjalot en knoflook. Voeg room toe en laat voc...

Ingrediënten: Lemoncurd: 0,5 stcitroen 50 grsuiker 35 grroomboter 0,5 stei Crème: 65 grslagroom 15 grpoedersuiker 65 grmascarpone 50 grlemoncurd Fruit: 35 grblauwe bessen Amandelen: 15 gramandelen Bereidingswijze: Lemoncurd: Was de citroen en rasp de gele schil er af. Doe rasp met suiker en boter in een kom en laat de boter al roerend au bain-marie smelten. Zorg dat de suiker volledig is opgelost. Pers de ci- troen uit, zeef het sap en meng dit door de botermassa. Klop het ei los, voeg de helft toe en laat het mengsel al kloppend au bain-marie binden. Klop koud in ijswater en bewaar in koeling tot afwerking. Crème: Klop de room met de poedersuiker iets verder dan lobbig. Voeg de mascarpone toe en meng nog 1 à 2min. Mix de le- moncurd door het mengsel. Fruit: Was de blauwe bessen en maak dr...

Ingrediënten: Roux: 30 grprei 30 grknolselderij 20 grwortel 1 stsjalot 35 grgerookt spek 70 gr boter 110 grtomatenpuree 80 grbloem Tomaten: 2 sttomaat, stevig Soep: 1,25 ltr kippenbouillon 1 st blad laurier 5 grtakjes tijm 1,5 dlroom peper en zout bouillonpoeder kip worcestersaus Afwerking: 2 elpeterselie soepballetjes Bereidingswijze: Roux: Maak de groenten schoon en snijd samen met het spek in fijne brunoise. Smelt boter in een pan en fruithierin de groen- ten en het spek. Voeg de tomatenpuree toe en verhit deze al roerende enkele minuten (ontzuren). Voeg dan in 1 keer de (gezeefde) bloem toe en roer deze met een houten lepel tot het geheel opgeno- men is tot een vastemassa. Laat de roux op laag vuur 2 minu- ten al roerend garen. Schep de roux in een andere (niet hete)soeppan, laat afkoe...

Een loods in Grashoek is op last van burgemeester Wilma Delissen-van Tongerlo van Peel en Maas gesloten na de vondst van een grote hennepkwekerij.

Ingrediënten: Vispakketje: 1 stprei 1 stwortel boter 1 dlsinaasappelsap 1 stprei 5 stkabeljauwfilet (40 gr p.p.) peper en zout 150 grgerookte zalm Saus: 3 stsjalot 2 dlNoilly-prat kervel 2 dlvisbouillon 2 dlrunderbouillon 2,5 dlslagroom peper en zout blanke roux Afwerking: boter 75 grtagliatelle peterselie Bereidingswijze: Vispakketje: Maak de prei schoon en snijd het onderste witte gedeelte in dunnen ringetjes. Maak de wortel schoon ensnijd dunne juli- enne (lucifer grootte). Doe boter in de pan en laat de prei en wortel 10 min stoven. Voeg het sinaasappelsap toe en laat het vochtbijna helemaal inkoken. Haal de groente uit de pan en laat goed uitlekken. Maak 10 lange dunne repen van de prei, om straks de vispak- ketjes mee vast te binden. Blancheer de linten in kokend wa- ter. Laat uitlek...

Ingrediënten: Mousse: 150 grpure chocolade 175 greiwit 35 grsuiker 1,75 dlslagroom Bereidingswijze: Mousse: Smelt de chocolade au bain-marie. Klop het eiwit stijf en doe in delen de suiker erbij. Klop de slagroom lobbig tot stijf. Meng de gesmolten chocolade rustig met een garde door het geklopte eiwit. Meng daarna de slagroomrustig met een garde door de massa. Doe het geheel in een spuitzak en verdeel over glaasjes. Bewaar in de koeling om op te stijven. 

De INKOM, de algemene introductieweek van Maastricht voor alle nieuwe studenten van Maastricht University en Zuyd Hogeschool, is maandag weer van start gegaan.

Een politieagent is zondagmiddag mishandeld bij een Action aan de Franciscus Romanusweg in Maastricht.

Haken, breien en naaien, het is al lang niet alleen maar iets voor de oude medemens. Jongeren die in coronatijd thuis moesten zitten, sloegen aan het handwerken, en die hype zet zich ook nu nog door. Dat merken ze ook bij Limburgse handwerkwinkels.

Mark Jennissen van Fun Beach in Panheel is blij met het zomerweer dit weekend en de komende dagen, maar het doet het slechte weer van de (bijna) afgelopen zomervakantie niet vergeten.

L1mburg Centraal van zondag 20 augustus 2023.

Dit jaar komen er ongeveer 9500 nieuwe studenten naar Maastricht. De Universiteit Maastricht groeit jaarlijks met zo'n 3 procent en dat betekent dat er ieder jaar een kleine 500 woonplekken gecreëerd moeten worden.

Met 40 pastoors en kapelaans van buitenlandse komaf heeft het bisdom Roermond het grootste aantal priesters van over de grens.